Casa Arévalo

Wir sind die älteste noch aktive Ölmühle in Baeza, die Stadt einer Region mit großer Olivenanbautradition, gelegen im Zentrum der Provinz Jaén, im Landkreis „La Loma“. Heute wird in der Gemeinde Baeza die größte Menge an Oliven in der Provinz Jaén und somit in der ganzen Welt geerntet und gemahlen. In dem Buch „Historia de la Ciudad de Baeza“ (Geschichte der Stadt Baeza) von Fernando de Cózar aus dem Jahr 1884 heißt es bei der Beschreibung des Standorts der heute nicht mehr existierenden Pfarrkirche San Marcos: „Im Jahr 1467 wurde diesem Heiligen eine Kapelle im oberen Teil des Egido gegenüber der mit Wasserdampf angetriebenen Ölmühle errichtet, die von Antonio Arévalo…. gebaut wurde.“