Palácio Sánchez Valenzuela/Novo Casino.

O Novo Casino de Baeza está localizado num edifício monumental, o Palácio Sánchez Valenzuela, construído no final do século XV. A família que dá o seu nome ao edifício ocupou-o durante várias gerações. Posteriormente, foi cedido a uma ordem de clausura de freiras e só quando ocorreu a desamortização de Mendizábal (séc. XIX) é que se tornou um casino, uma função que ainda hoje desempenha. O edifício, localizado na rua central de São Paulo, passou por várias remodelações e modificações. A fachada sofreu algum trabalho no século XIX, embora mantenha as suas duas torres em ambos os extremos, o que lhe dá o aspeto de uma fortaleza. O interior conserva o seu pátio com uma galeria arqueada de dupla altura (gótico renascentista) e escadaria lateral original do século XVI. No exterior do palácio, em frente à porta do casino, encontra-se a famosa escultura sentada do poeta Antonio Machado, retratado a ler um livro num banco. O autor de Campos de Castilla está intimamente ligado à cidade, pois viveu aqui durante sete anos (1912-1919).