Igreja de São Paulo

A igreja paroquial de São Paulo está situada na rua do mesmo nome, uma das principais artérias do centro histórico de Baeza. A igreja data do final do século XV, o início do período de esplendor da cidade, o que levou a um aumento do número de edifícios religiosos. Trata-se de um edifício gótico ao qual foram acrescentadas capelas em períodos posteriores. Sobre a porta, há um relevo com a imagem do santo que lhe dá o nome. No interior, há três naves com arcadas pontiagudas e algumas capelas góticas com abóbadas nervuradas e outras capelas renascentistas. Destacam-se também peças interessantes de ourivesaria, esculturas e pinturas, tais como o tríptico flamengo de A Adoração dos Magos, de um artista anónimo. O seu arquivo original alberga documentos de batismo datados de 1494, perante o Concílio de Trento uniformizou a utilização dos arquivos. Hoje em dia, a Igreja de São Paulo ainda está operacional para o culto religioso.