FR HOLDING (Fernando Ruiz)

Se trata de una empresa privada ubicada en Baeza (Jaén), que produce aceite de oliva virgen extra (AOVE) con total garantía de producción, calidad, trazabilidad y continuidad. Controlado por laboratorio propio y envasado en nuestras instalaciones.
Todo el proceso realizado dentro de la misma finca para garantizar la frescura y calidad.
Su empresa “La Rueda Casa Baja S.L.” gestiona la finca “La Rueda Casa Baja”
formada por 600 ha y 200.000 olivos de diferentes variedades (picual, manzanilla, arbequina y hojiblanca).
Una fábrica construida para obtener aceites de excelente calidad sensorial manteniendo los más exigentes estándares higiénicos y con un esmerado cuidado por el medio ambiente, dentro de la exclusividad, la modernidad y la autoconfianza del sector. Involucrados en todo el proceso de producción y dotada de la más innovadora tecnología para la producción,
recolección, elaboración y almacenamiento.
Instalaciones fabricadas 100% en acero inoxidable y con material certificado para uso alimentario.
En su bodega cuentan con 40 tanques en acero inoxidable equipados con camisas de temperatura para así controlar la calidad del aceite de oliva.
En su afán de mejora continua para garantizar plenamente la calidad de nuestro aceite, FR AOVE y LA RUEDA CASA BAJA, disponen de los certificados de calidad y seguridad alimentaria de AENOR, que avalan el correcto funcionamiento de todo el proceso productivo: ISO 22000, BRC, IFS Food y FSSC 22000.