Almazara El Alcázar : Olibaeza

Descripción

A Cooperativa El Alcazar é um dos principais lagares oleturísticos e produtores de azeite de Jaén, que comercializa os seus azeites sob a marca OLIBAEZA.

Em Baeza, berço do Renascimento e centro da província de Jaén, entre o seu imenso mar de oliveiras, encontra-se a SOCIEDADE COOPERATIVA ANDALUZA “EL ALCÁZAR”, um dos principais lagares da província de Jaén.

Lagar aberto ao OLEOTOURISMO, dando aos nossos visitantes a oportunidade de conhecer a cultura do azeite virgem extra.
No que respeita às medidas contra o COVID-19, a cooperativa elaborou um protocolo de atuação, formando os seus trabalhadores e sinalizando as suas instalações a todo o momento para assegurar o cumprimento de todas as medidas de proteção que os visitantes das nossas instalações devem tomar, bem como dispositivos higiénicos durante todo o percurso. Informamos os visitantes sobre este protocolo antes do início da visita.

A cooperativa oferece aos seus visitantes visitas guiadas, conduzidas por técnicos especializados na produção de azeite. Onde apresentamos aos visitantes o mundo do azeite, mostrando-lhes as nossas modernas instalações, onde temos as últimas inovações tecnológicas.
Também oferecem provas de azeite, onde explicam as diferenças entre os diferentes azeites e, em particular, as condições organolépticas e gustativas dos azeites premium de colheita precoce.

Estão abertos a todos os visitantes, especialmente grupos e autocarros de turismo, uma vez que dispõem de amplas instalações de estacionamento, bem como de uma sala de conferências para 300 visitantes. Todas as instalações são acessíveis aos visitantes com incapacidades.

Na produção do azeite, têm o selo de qualidade de produção integrada, onde aconselham os seus sócios sobre a produção de azeitona, tendo sempre o cuidado de que o fruto seja obtido com as melhores práticas agroambientais.
Os seus produtos têm também o selo de qualidade de Alimentos da Andaluzia, onde pertencem à associação “OLEOTUR JAÉN”, que engloba o oleoturismo da província.

Além disso, foram, atualmente, escolhidos como os produtores do melhor azeite virgem extra do Mundo, na VI edição dos EVOOLEUM Awards.

O azeite OLIBAEZA é reconhecido mundialmente, tendo ganho vários prémios, tais como a Medalha de Ouro na categoria de azeites verdes suaves pelo Conselho Oleícola Internacional, Medalha de Ouro pelo packaging e Medalha de Prata pelos azeites frutados médios no prestigioso concurso em Los Angeles (EUA), bem como várias menções em diferentes guias gastronómicos.

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Carretera de Ibros s/n 23440 Baeza, Jaén