Declaração de Patrimônio Mundial da Baeza

3 de julho de 2003 é uma das datas mais importantes da história recente de Baeza. A UNESCO declarou a cidade, juntamente com Úbeda, Património Mundial graças aos seus monumentos renascentistas. O perímetro declarado como Património é o centro histórico correspondente aos monumentais conjuntos da Praça de Santa Maria e do eixo Seminários-Universidade. Segundo a UNESCO, exemplos de arquitetura e design urbano do século XVI foram essenciais para que as ideias renascentistas se pudessem impor em Espanha e até se espalhassem pela América Latina.

A zona central de Baeza é um exemplo precoce e extraordinário de arquitetura civil e urbanismo renascentista na Espanha do século XVI. Este foi o período de maior esplendor da cidade, quando os seus monumentos mais importantes foram construídos ou remodelados. O mestre Andrés de Vandelvira e as suas inovações construtivas tiveram muita influência. A Catedral da Natividade, o Palácio de Jabalquinto, o Convento de São Francisco, a Câmara Municipal, a Universidade Antiga ou as Casas Consistoriais Altas são alguns exemplos de monumentos bem conservados, que podem ser vistos na secção de imprescindíveis e que deram a Baeza e Úbeda este reconhecimento como Património Mundial.

Visitar Baeza é como ser transportado de volta ao século XVI, o grande estado de conservação do complexo monumental facilita esta sensação. Mas a cidade não é só Renascimento. As culturas árabe e mudéjar também deixaram a sua marca, e existem mesmo vestígios visigóticos e romanos, bem como sítios arqueológicos e vestígios dos primeiros povoados conhecidos da Idade do Cobre. Os seus passeios, que tanto encantaram Antonio Machado, são acompanhados de magia. E a sua gastronomia e os seus costumes acabam por fazer com que todos os que nos visitam se apaixonem por ela.

Baeza pertence ao Grupo de Cidades Património Mundial de Espanha, um clube seleto composto pelas 15 cidades em Espanha que detêm esta honra outorgada pela UNESCO.