Paseo de la Constitución

Le Paseo de la Constitución (Promenade de la Constitution) est l’un des points de rencontre habituels des citoyens de Baeza. L’ancienne place du marché se trouvait ici, où les différentes corporations allaient vendre leurs marchandises et offrir leurs services. Certains des bâtiments les plus représentatifs de la ville furent érigés suite à cette activité, dont il reste aujourd’hui l’Alhóndiga (du XVIe siècle), le monument au Triomphe de l’Immaculée (XVIIe siècle), le Balcon du Conseil ou les basses maisons consistoriales (XVIIIe siècle) ou la plus moderne Fontaine de l’Étoile (XIXe siècle). Le kiosque à musique circulaire construit en 1951 par l’architecte municipal Ambrosio del Valle est également intéressant. Au fil du temps, cette promenade est restée l’espace central de la ville, un lieu idéal pour se promener ou déguster les tapas typiques dans les bars. L’avenue a une structure d’arcades sur les côtés et le rez-de-chaussée est principalement dédié aux petits commerces et à l’hôtellerie.